jeudi 7 mai 2009

MENU DU JOUR

Pivoines_M_m_

Des blettes, des poireaux, des radis, du persil bref le retour des légumes au jardin et des fleurs aussi. Inspirée par une recette du magazine cuisine bio printemps 2009 (revue passionnante) j'ai trouvé mon bonheur pour mon menu du jour : un risotto de céréales et petits légumes du moment, émulsion à l'ail et au persil. J'ai donc cuit du sarrasin (ramené de Bretagne) ainsi que les légumes à la vapeur et fait ma petite sauce ail et persil au Vorwerk. J'ai moins bien réussi la présentation que sur la revue qui était top mais c'était bien bon quand même.
Risotto_de_sarrasin
Déjeuner :
Rizotto de sarrasin aux petits légumes
Flan aux œufs
Pomme

Dîner :
Salade de pommes de terre
Yaourt
Compote

Posté par jeanotte à 14:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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