28 juin 2009
PETITS GATEAUX AUX AMANDES
Voici une autre recette de petits gâteaux qui emploie des blancs d'œufs dont on ne sait pas toujours quoi faire. La recette est largement inspirée du gâteau creusois.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -Température : 200°C
INGREDIENTS
- 150 g de sucre
- 100 g d'amandes moulinées
- 80 g de farine
- 3 blancs battus en neige
- 80 g de beurre fondu
PREPARATION :
Mélanger les ingrédients secs puis ajouter les blancs d’œufs battus en neige puis le beurre fondu.
Mélanger le tout.
Cuire à 200°C pendant 10 minutes.
CONSEILS
Cette recette peut être faite en même temps que les fours à thé qui utilisent 3 jaunes d’œufs.
Publicité
Publicité
Commentaires
F