vendredi 23 octobre 2009
CRÈME A LA PURÉE DE DATTES
Un dessert vite fait, surtout avec le Vorwerk quand je n'ai plus de laitage dans le réfrigérateur. Cette crème est riche en calories puisque 100 g de dattes apportent 306 calories mais je n'en fais pas souvent et la pâte de dattes conserve très bien au réfrigérateur. La pâte de dattes s'achète par paquet d'1 kg mais peut aussi se préparer en mixant les dattes dénoyautées.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
- 100 g de pâte de dattes
- 1/2 litre de lait demi-écrémé
- 35 g de Maïzéna
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Vorwerk et régler 7 mn à 90°, vitesse 4. A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec à vitesse 9.
Commentaires
j'adore les datte !!! une délicieuse recette à tester !!!
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