Aujourd'hui samedi j'ai plus envie d'aller flâner plutôt que de m'enfermer dans la cuisine avec ce beau soleil donc j'ai simplifié mon menu  :

Déjeuner
PIZZA au fromage, champignons et olives noires
Salade verte (toujours du jardin)
Compote de cerises (du congélateur)

Dîner
Potage poireaux pommes de terre
Yaourt
Mandarine

Tempête de ciel bleu sur la France, je vais  marcher deux heures ce matin, il fait trop beau. J'ai prévu mon repas pour midi hier soir, je peux donc profiter du soleil sans soucis.

Déjeuner
Salade verte (du jardin) avec 1 olive noire et 3 noix
Porc au caramel
Riz parfumé
Yaourt (maison)
Compote de prunes (faite cet été et congelée)

Dîner
Potage de légumes (les mêmes qu'hier)
Fromage blanc
Mandarine

J'ai donc mes 5 fruits et légumes.

Pour le porc au caramel il est vrai que nous ne sommes pas loin de la fête du Têt et le riz reste d'hier.
J'aime bien préparer mon repas sur mon petit plateau, seule le midi je trouve que cela stimule l'appétit et cela m'oblige à bien construire mon menu.

La lotte est au menu aujourd'hui, elle était en promotion cette semaine. Ce poisson ferme, presque sans arêtes est facile à préparer et comme il est un peu fade  oignons, tomates et épices lui apportent la saveur qui lui manque.

Déjeuner :
Salade verte
Lotte au curry
Riz parfumé
Yaourt
Compote de prunes

Dîner
Potage de légumes (carottes, poireau, pommes de terre)
Fromage
Kiwi

Je fais de la soupe pratiquement tous les soirs complétée par un laitage et des fruits crus ou cuits. C'est diététique, simple et pratique à la fois. C'est vrai qu'il faut que je fasse preuve d'imagination quelquefois pour éviter la monotonie mais les livres de cuisine ne manquent pas. Chacun varie la quantité en fonction de son appétit et de ses envies.