thermomix - Jeanotte et Jifoutou

thermomix

16 juin 2020

Tarte aux framboises et à la crème pâtissière

Un dessert qui peut être fait en plusieurs étapes. Faire la pâte sablée à l'avance est même préférable puisqu'un temps de repos au réfrigérateur est conseillé. La crême pâtissière se fait à l'avance également elle doit refroidir avant d'être étalée sur...

Posté par jeanotte à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Framboises, Thermomix

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20 novembre 2018

Pâte salée à l'indienne

Une bonne recette de pâte à tarte donnée par le magasin Biocoop, facile à faire et qui va très bien avec la tarte au thon. Ingrédients : 200 g de farine 60 g de flocons d'avoine 10 g de graines de pavot 1 cc de curcuma 1 pincée de gingembre 1/ 2 cc de...

Posté par jeanotte à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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3 janvier 2018

PETITS BABAS AU RHUM façon Kouglof

C'est en regardant l'émission des carnets de Julie du Nouvel An que j'ai découvert ces petits babas en forme de kouglof. L'astuce de les mettre dans des pots individuels pour les faire tremper dans le sirop m'a bien plu. Ca m'a donné envie d'essayer....

Posté par jeanotte à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Thermomix

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11 décembre 2017

LASAGNES AU POTIRON ET CHÈVRE FRAIS

Cette recette de saison est tirée du livre "Ma cuisine au quotidien" de Thermomix. Comme je n'ai pas de barquette en aluminium, j'ai fait cuire ces lasagnes dans un plat à gratin au four alors que la recette d'origine les faisaient cuire dans le varoma...

Posté par jeanotte à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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5 mars 2017

MOUTARDE MAISON

Faire son pain, son beurre, ses confitures oui mais la moutarde... je n'y avais jamais pensé. Valérie avait essayé cette recette avec succès et elle m'a donné l'élément essentiel pour la préparer : les graines de moutarde achetées dans un magasin exotique....

Posté par jeanotte à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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10 novembre 2016

TERRINE DE FROMAGES

Cette terrine servie bien froide (4 à 5 h de réfrigérateur), coupée en tranches et accompagnée d'une salade roquette ou autre est idéale lors d'un diner type "auberge espagnole". Goûteuse, facile à faire, à transporter et à servir , on peut y faire de...

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Tags: Tupperware, Top Budget, Top chrono, Thermomix

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14 juillet 2016

SOUPE DE CONCOMBRE FROIDE

Si les tomates pointent timidement leur nez au jardin, les concombres comme les courgettes s'en donnent à coeur joie. Cette année j'ai planté des concombres courts (comme de gros cornichons) et je leur trouve un délicieux goût de noisette. Pour faire...

Posté par jeanotte à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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9 janvier 2016

PÂTE SABLÉE

Une pâte très facile à faire au Vorwerk (40 secondes) et qui donne d'excellents résultats. J'ai fait un mix de la recette du livre "A table avec thermomix" et de la recette de base apprise en école. Ne pas la déplacer du bout des doigts : la pâte sablée...

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Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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6 février 2014

SAUCISSON ROSE EN TROMPE L'OEIL

Une recette Tupperware que nous a proposé Annie et qui trompe bien agréablement son monde. Ingrédients : 24 biscuits roses de Reims 100 g de beurre en pommade 20 g de pistaches décortiquées et coupées grossièrement en morceaux 2 cuillérées à soupe de...

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Tags: Tupperware, Thermomix

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1 octobre 2013

FAIRE SON BEURRE AVEC LE VORWERK

J'achète régulièrement de la crème fraîche "au cas où" mais je n'ai pas toujours l'occasion de m'en servir. Je la transforme donc en beurre avec mon Vorwerk. Recette du livre ""A table avec Thermomix". Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 5 mn. Ingrédients...

Posté par jeanotte à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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