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Jeanotte et Jifoutou
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24 août 2014

GASPACHO en COCOTTES

GASPACHO en COCOTTES
Une recette des plus simples à préparer, légère, une de mes préférées de l'été , à consommer sans modération en ce moment car les tomates de plein champs sont à point. Ingrédients pour 6 cocottes : (1 point WW par cocotte) Poids net donné à titre indicatif....
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14 décembre 2010

HOCHEPOT AUX LEGUMES

HOCHEPOT AUX LEGUMES
Recette tirée du magazine "Cuisine bio" n°29 (excellente revue pour une cuisine du bon goût au naturel). Ce plat est pour moi une découverte. Le hochepot est (du vieux français hollison : secouer) un plat emblématique des flandres et de la province du...
20 juin 2010

LUMACONI AUX ÉPINARDS ET RICOTTA

LUMACONI AUX ÉPINARDS ET RICOTTA
Photo prise avant de passer au four. Une recette simple qui m'a permis d'utiliser le peu d'épinards qui restent au jardin pour farcir ces pâtes en forme de gros coquillage. Les ingrédients sont donnés pour une assiette. (9 points WW ce plat est très rassasiant)....
1 août 2009

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE
Mettre tout un repas sur une assiette pourquoi pas. De l'entrée jusqu'au dessert pour n'avoir qu'un plat à servir. Pour l'entrée de la salade verte, des tomates, des olives et un peu de basilic puis des œufs durs et des haricots verts, le fromage (cabécou)...
21 juillet 2009

GASPACHO DE CONCOMBRE

GASPACHO DE CONCOMBRE
Inspiré de la recette de Solveig Darrigo diététicienne que j'ai trouvé sur la revue fémininbio (www.FémininBio.com). J'ai mis moins de 10 mn pour préparer cette soupe froide et la servir grâce à mon Vorwerk. Recette pour 4 personnes (80 calories) soit...
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30 juin 2009

MENU DU JOUR

MENU DU JOUR
Pas de béchamel pour mes croque-monsieur (8 points Weight-Watcher) mais simplement du jambon et du fromage et une petite noisette de beurre pour dorer le pain de mie complet. Les tomates sont enfin au jardin pas encore très mûres mais avec le soleil de...
31 mars 2009

Crème aux spéculoos au Vorwerk

Crème aux spéculoos au Vorwerk
Ca y est, ma petite crème aux spéculoos est au point, ni trop parfumée, ni trop sucrée. Le principe est le suivant : il faut que les biscuits soient mixés finement dans un robot et que la maïzéna soit délayée dans un peu de lait avant d'être ajoutée au...
28 mars 2009

Pâte feuilletée allégée façon WW

Pâte feuilletée allégée façon WW
Ma crème aux spéculoos est presque au point, encore un essai et ça devrait être bon. Quant à la pâte feuilletée allégée WW j’ai un peu modifié la recette tout simplement parce que je n’utilise pas de beurre allégé ni de petits-suisses à 0 % (je préfère...
26 mars 2009

MENU DU JOUR

MENU DU JOUR
Aujourd'hui j'ai refait mon lapin aux pruneaux façon WW avec des coquillettes (assiette 6 points). J'essaye aussi la pâte feuilletée allégée de WW faite avec des petits suisses, je vais bien voir ce que ça donne et dernier essai en cours, : une crème...
23 mars 2009

GRATIN D'ENDIVES AU JAMBON ET A LA BECHAMEL

GRATIN D'ENDIVES AU JAMBON ET A LA BECHAMEL
Mon petit producteur d'endives a été dévalisé samedi, j'ai pris les dernières. Je vais donc les préparer pour midi, pour un gratin avec du jambon blanc. Je cuis les endives au cuit vapeur, c'est un peu long mais je n'ai pas à les surveiller. Je vais faire...
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