Articles populaires – Jeanotte et Jifoutou

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12 novembre 2024

Crackers salés au comté et aux graines

Présentation avec figues et tomates cerises. Faciles à faire et vite faits, ces crackers sont vraiment délicieux et peuvent devenir addictifs si on n'y prend pas garde. Ingrédients : 15 grammes de flocons d'avoine 15 grammes de graines de tournesol 15...

Posté par jeanotte à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix

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17 juillet 2025

Houmous de betterave

Rien de plus facile à faire que ce houmous de betterave s'il est fait avec un robot comme le Thermomix. A conserver au réfrigérateur dans un pot hermétique environ 3 jours. Ingrédients : 200 g de betterave cuite 400 g de pois chiche en conserve 60 de...

Posté par jeanotte à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2020

Fondant au citron

Moelleux et parfumé, un classique mais une valeur sûre, les recettes ne manquent pas sur la toile. Ma variante est dans le moule (à tarte) ou une feuille à rebord en silicone (18 X 25 cm) utilisée pour les roulés. J'ai réduit le sucre glace de moitié...

Posté par jeanotte à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget, Top chrono, Facile

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22 septembre 2010

CRÈME PÂTISSIÈRE

Cette crème est une grand classique et si elle s'utilise pour fourrer choux, gâteaux ou biscuits, j'en prépare de temps en temps pour varier mes laitages habituels comme les yaourts, le tapioca, la semoule ou le riz au lait. Je la prépare de préférence...

Posté par jeanotte à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Verrines, Top Budget, recette pour débutant(e), Top chrono

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10 novembre 2016

TERRINE DE FROMAGES

Cette terrine servie bien froide (4 à 5 h de réfrigérateur), coupée en tranches et accompagnée d'une salade roquette ou autre est idéale lors d'un diner type "auberge espagnole". Goûteuse, facile à faire, à transporter et à servir , on peut y faire de...

Posté par jeanotte à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, Top Budget, Top chrono, Thermomix

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13 octobre 2009

POIRES EN TROMPE-L'OEIL

"C'est un dessert amusant, vraiment très simple et tellement agréable" tiré d'un de mes livres de chevet "Votre alimentation selon l'enseignement du Dr Kousmine" du Dr Alain Bondil et Marion Kaplan chez Robert Laffont. Préparation et cuisson : 10 à 15...

Posté par jeanotte à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Diététique, Top Budget, Top chrono

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20 août 2009

GASPACHO

Pas toujours facile de manger cinq fruits et légumes par jour mais avec cette soupe froide c'est chose faite. Une recette rapide, vite préparée et de saison qui nécessite un blender ou un robot-ménager. J'ai utilisé le Vorwerk et en 2 minutes ma soupe...

Posté par jeanotte à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Diététique, Top Budget, recette pour débutant(e)

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20 mars 2010

PIZZA DIETETIQUE

Pas d'ingrédients "allégés" dans ma pizza seule petite contrainte : peser les ingrédients. Une belle portion dans l'assiette et une vraie pizza comme je les aime. Une pizza pour 4 personnes (entre 6 et 6,5 points Weight watcher). Ingrédients : 1 sachet...

Posté par jeanotte à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Diététique, Top Budget, Top chrono

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29 mai 2009

CLAFOUTIS CERISES ET MIEL

Hier au cours d'une promenade dans la campagne, un cerisier a attiré mon attention. Pas seulement parce qu'il était couvert de cerises mais son tronc était brisé en deux par la tempête du début de l'année et le bois avait une couleur inhabituelle : une...

Posté par jeanotte à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget, Cerises

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24 août 2014

GASPACHO en COCOTTES

Une recette des plus simples à préparer, légère, une de mes préférées de l'été , à consommer sans modération en ce moment car les tomates de plein champs sont à point. Ingrédients pour 6 cocottes : (1 point WW par cocotte) Poids net donné à titre indicatif....

Posté par jeanotte à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, WW, Top Budget, Top chrono

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3 août 2010

MINI-BOUCHEES AU THON

C'est Isabelle qui m'a fait découvrir ces mini-bouchées que je trouve idéales pour l'apéritif. Il faut les préparer à l'avance puisqu'elles doivent être congelées. Elles sont mignonnes et délicieuses si l'on aime le thon. Autre découverte de ce week-end...

Posté par jeanotte à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget, Top chrono

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26 avril 2020

Craquelin pour choux "prêts à garnir"

Le craquelin permet de faire des choux beaucoup plus réguliers et plus gonflés. J'ai suivi pas à pas la vidéo de "meilleur du chef" et le résultat était très satisfaisant. Les choux étaient bien cuits et réguliers. Le craquelin est facile à faire : les...

Posté par jeanotte à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget

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27 mars 2017

QUICHE LORRAINE MAGIQUE

Après le gâteau magique, recette sucrée, j'ai essayé la quiche lorraine magique donnée par Eliette M. (gastronome avertie) conseillère Guy Demarle. Préparation 20 mn - Cuisson 40 mn - Pour 6 personnes Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 65 g de beurre 250...

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Tags: Vorwerk, Top Budget, Demarle, Top chrono

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18 janvier 2010

PAK CHOI EN SALADE

Le pak-choï est un chou asiatique à longues feuilles vertes dont le goût rappelle un peu celui des épinards. Il s'achète dans les épiceries asiatiques mais j'en trouve de temps en temps sur le marché.J'ai lavé ce chou sous l'eau claire et je l'ai simplement...

Posté par jeanotte à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Diététique, Tupperware, Top chrono

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21 juillet 2009

GASPACHO DE CONCOMBRE

Inspiré de la recette de Solveig Darrigo diététicienne que j'ai trouvé sur la revue fémininbio (www.FémininBio.com). J'ai mis moins de 10 mn pour préparer cette soupe froide et la servir grâce à mon Vorwerk. Recette pour 4 personnes (80 calories) soit...

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Tags: Vorwerk, Diététique, WW, Top Budget

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14 août 2017

VELOUTÉ DE COURGETTE TIÈDE OU FROID

Encore une recette avec des courgettes mais c'est l'abondance au jardin. Autant en profiter car c'est à cette saison qu'elles sont les meilleures avec ce délicieux goût de noisette surtout quand elles sont crues. Cette soupe peut se manger chaude, tiède...

Posté par jeanotte à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Top Budget, Top chrono

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23 mars 2021

Panna cotta au café

Pour accompagner le gâteau au citron de Mercotte, la panna cotta au café convient très bien. Pour présenter cette crême cuite en forme de coeur, des moules en silicone sont nécessaires et après refroidissement de la crême il faut placer ces moules au...

Posté par jeanotte à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Facile

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16 juin 2020

Tarte aux framboises et à la crème pâtissière

Un dessert qui peut être fait en plusieurs étapes. Faire la pâte sablée à l'avance est même préférable puisqu'un temps de repos au réfrigérateur est conseillé. La crême pâtissière se fait à l'avance également elle doit refroidir avant d'être étalée sur...

Posté par jeanotte à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Framboises, Thermomix

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20 novembre 2018

Pâte salée à l'indienne

Une bonne recette de pâte à tarte donnée par le magasin Biocoop, facile à faire et qui va très bien avec la tarte au thon. Ingrédients : 200 g de farine 60 g de flocons d'avoine 10 g de graines de pavot 1 cc de curcuma 1 pincée de gingembre 1/ 2 cc de...

Posté par jeanotte à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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9 janvier 2016

PÂTE SABLÉE

Une pâte très facile à faire au Vorwerk (40 secondes) et qui donne d'excellents résultats. J'ai fait un mix de la recette du livre "A table avec thermomix" et de la recette de base apprise en école. Ne pas la déplacer du bout des doigts : la pâte sablée...

Posté par jeanotte à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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22 juin 2015

PAINS BURGERS

Recette extraite du livre "Pains et snacking, Tout simplement" réalisée dans les Empreintes Silform ronde de Guy Demarle. 20 minutes de préparation, 1 h 20 de pousse et 15 minutes de cuisson. Le robot et les produits Demarle facilitent largement le travail...

Posté par jeanotte à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Top Budget, Demarle

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14 juillet 2016

SOUPE DE CONCOMBRE FROIDE

Si les tomates pointent timidement leur nez au jardin, les concombres comme les courgettes s'en donnent à coeur joie. Cette année j'ai planté des concombres courts (comme de gros cornichons) et je leur trouve un délicieux goût de noisette. Pour faire...

Posté par jeanotte à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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1 octobre 2013

FAIRE SON BEURRE AVEC LE VORWERK

J'achète régulièrement de la crème fraîche "au cas où" mais je n'ai pas toujours l'occasion de m'en servir. Je la transforme donc en beurre avec mon Vorwerk. Recette du livre ""A table avec Thermomix". Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 5 mn. Ingrédients...

Posté par jeanotte à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Top Budget, Top chrono, Thermomix

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19 février 2014

GATEAU ROULÉ SALÉ

Depuis quelques temps je cherchais de nouvelles recettes pour un apéritif dînatoire, en voilà une facile à faire (merci Tupperware). Comme je n'avais pas les ingrédients pour la garniture j'ai un peu modifié la recette mais celle de la pâte à biscuit...

Posté par jeanotte à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Tupperware

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25 juin 2013

MOUSSE DE FRAISES

Une recette de ma mère. Avec les dernières fraises du jardin, de la crème fraîche achetée au marché, un peu de citron et du sucre glace, cette mousse est délicieuse tout juste sortie de la sorbetière. Sortie du congélateur il faut penser à placer cette...

Posté par jeanotte à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Top Budget, Top chrono

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