J'ai préparé ce matin de la confiture de guignes. Après l'avoir mise en pot, il reste la vaisselle à faire bien sûr mais avant de laver ma bassine à confiture encore chaude, je rajoute un litre d'eau et je récupère la confiture restée collée aux parois. Cela fait un excellent sirop prêt à boire lorsqu'il est bien frais. Ce serai dommage de le jeter dans l'évier. Je fais la même chose avec la confiture de fraises.