facile - Jeanotte et Jifoutou

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29 mai 2021

Biscuits à la cuillère

Pour la fête des mères de l'an dernier j'avais fait un fraisier, alors pour changer cette année, j'ai préparé un tiramisu aux fraises et donc il me fallait des biscuits à la cuillère. Préparation 15 minutes et cuisson 12 minutes par séries. Ingrédients...

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Tags: Top Budget, Top chrono, Facile

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23 mars 2021

Panna cotta au café

Pour accompagner le gâteau au citron de Mercotte, la panna cotta au café convient très bien. Pour présenter cette crême cuite en forme de coeur, des moules en silicone sont nécessaires et après refroidissement de la crême il faut placer ces moules au...

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Tags: Top Budget, Top chrono, Facile

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5 avril 2020

Fondant au citron

Moelleux et parfumé, un classique mais une valeur sûre, les recettes ne manquent pas sur la toile. Ma variante est dans le moule (à tarte) ou une feuille à rebord en silicone (18 X 25 cm) utilisée pour les roulés. J'ai réduit le sucre glace de moitié...

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Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget, Top chrono, Facile

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30 juin 2016

CAKE AU CHORIZO ET POIVRONS ROUGES GRILLES

Un cake salé largement inspiré des recettes de cake de Sophie : les bases restent les mêmes avec en variante parmesan, olives noires et poivron rouge grillé. Idéal pour un apéritif dinatoire ou pour le soir accompagné d'une salade verte. Ingrédients :...

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5 mars 2016

MOUSSE AU CHOCOLAT

C'est la première recette que j'ai faite quand j'étais petite fille et que j'achetais "Lisette" une revue que j'aimais beaucoup et qui était destinée aux petites filles, et je viens de m'apercevoir que cette recette n'était pas sur mon blog. Oups !!!...

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3 février 2016

SOUPE À LA MANGUE

Le titre surprend un peu mais c'est une vrai soupe préparée pour une entrée. Le choix de la mangue est important. Ce n'est pas toujours facile d'en trouver une bonne, mûre à point, l'idéal est d'en prendre une venue par avion. Ingrédients : pour 6 personnes....

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11 avril 2015

GÂTEAU D'ORANGES AUX NOISETTES

C'est Linda qui nous a fait connaître ce gâteau sans beurre ni gluten. Original et facile à faire, il a fait l'unanimité du club de country lors de sa dégustation. Bien sûr les oranges doivent être sans traitement après récolte et il peut se préparer...

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Tags: Flexipan, Facile

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25 février 2015

PIKELETS (vieille spécialité de crêpes galloises)

Voilà une de mes recettes préférées. C'est avec cette recette (avec un peu moins de sucre) que je prépare des blinis (bien meilleurs à mon goût que ceux du commerce). Ces petites crêpes moelleuses sont habituellement servies à l'heure du thé. Lorsque...

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Tags: Top Budget, recette pour débutant(e), Facile

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10 février 2015

LE COQ AU VIN

Un grand classique et une valeur sûre à la portée d'un débutant. Peut se préparer la veille et se réchauffer. Préparation : 30 mn. Cuisson : 1 h 30 (30 mn en autocuiseur) Ingrédients pour 6 personnes : 1 coq ou 1 poulet coupé en morceaux 250 g de lardons...

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Tags: recette pour débutant(e), Facile

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13 janvier 2015

BLANC MANGER DE JEANNE

Une recette sortie tout droit des "carnets de Julie" aux Beaux de Provence (France 3). Jeanne préfère utiliser des amandes non pelées pour le goût et les nutriments, ce que j'ai fait mais si on souhaite privilégier la couleur immaculée du blanc manger,...

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