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Une recette Tupperware que nous a proposé Annie et qui trompe bien agréablement son monde. 

Ingrédients :

  • 24 biscuits roses de Reims
  • 100 g de beurre en pommade
  • 20 g de pistaches décortiquées et coupées grossièrement en morceaux
  • 2 cuillérées à soupe de rhum (30 ml)

Préparation :

Mixer les biscuits au Thermomix . Ajouter le beurre et le rhum et pétrir 1 mn (fonction pétrin). Ajouter les pistaches et mélanger sur fonction inverse quelques secondes. Sortir ce mélange du bol sur du papier étirable l'envelopper et former un rouleau façon saucisson.

Placer quelques heures au réfrigérateur pour que le mélange durcisse. Retirer le "saucission" du film étirable et le découper en rondelles. Peut se garder une semaine au réfrigérateur dans un récipient Tupperware.