flexipan - Jeanotte et Jifoutou

flexipan

16 juin 2020

Tarte aux framboises et à la crème pâtissière

Un dessert qui peut être fait en plusieurs étapes. Faire la pâte sablée à l'avance est même préférable puisqu'un temps de repos au réfrigérateur est conseillé. La crême pâtissière se fait à l'avance également elle doit refroidir avant d'être étalée sur...

Posté par jeanotte à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Framboises, Thermomix

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26 avril 2020

Craquelin pour choux "prêts à garnir"

Le craquelin permet de faire des choux beaucoup plus réguliers et plus gonflés. J'ai suivi pas à pas la vidéo de "meilleur du chef" et le résultat était très satisfaisant. Les choux étaient bien cuits et réguliers. Le craquelin est facile à faire : les...

Posté par jeanotte à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget

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20 avril 2020

Rillettes de sardine sur cuillère

Les rillettes de sardines au citron sont idéales pour l'apéritif ou pour un buffet dînatoire. Cette recette de rillettes habituellement présentée en verrine ou sur des toasts peut se décliner sur des petites cuillères de pâte brisée. J'ai utilisé le "moule...

Posté par jeanotte à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Apéritif dinatoire

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5 avril 2020

Fondant au citron

Moelleux et parfumé, un classique mais une valeur sûre, les recettes ne manquent pas sur la toile. Ma variante est dans le moule (à tarte) ou une feuille à rebord en silicone (18 X 25 cm) utilisée pour les roulés. J'ai réduit le sucre glace de moitié...

Posté par jeanotte à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget, Top chrono, Facile

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18 mars 2019

Roulé aux épinards au saumon et à la brousse.

Inspiré d'une recette du Flexipan plat (indispensable pour cette recette) j'ai remplacé le saumon fumé par du saumon en boite et le boursin ail et fines herbes par de la brousse détendue avec un peu de crème fraîche. A manger chaud ou froid. Ingrédients...

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Tags: Flexipan

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11 avril 2015

GÂTEAU D'ORANGES AUX NOISETTES

C'est Linda qui nous a fait connaître ce gâteau sans beurre ni gluten. Original et facile à faire, il a fait l'unanimité du club de country lors de sa dégustation. Bien sûr les oranges doivent être sans traitement après récolte et il peut se préparer...

Posté par jeanotte à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan, Facile

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19 février 2014

GATEAU ROULÉ SALÉ

Depuis quelques temps je cherchais de nouvelles recettes pour un apéritif dînatoire, en voilà une facile à faire (merci Tupperware). Comme je n'avais pas les ingrédients pour la garniture j'ai un peu modifié la recette mais celle de la pâte à biscuit...

Posté par jeanotte à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Tupperware

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28 décembre 2010

BUCHE ROULEE AUX GRIOTTINES façon TIRAMISU

Du chef Christelle Dunyach. A préparer la veille, elle n'en est que meilleure. Pour 10 à 12 personnes.Préparation 60 mn. Cuisson : 8 minutes - Température 200 à 210°.La recette est un peu longue à préparer mais elle en vaut la chandelle surtout pour Noël....

Posté par jeanotte à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan

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3 août 2010

MINI-BOUCHEES AU THON

C'est Isabelle qui m'a fait découvrir ces mini-bouchées que je trouve idéales pour l'apéritif. Il faut les préparer à l'avance puisqu'elles doivent être congelées. Elles sont mignonnes et délicieuses si l'on aime le thon. Autre découverte de ce week-end...

Posté par jeanotte à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget, Top chrono

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28 juin 2009

PETITS GATEAUX AUX AMANDES

Voici une autre recette de petits gâteaux qui emploie des blancs d'œufs dont on ne sait pas toujours quoi faire. La recette est largement inspirée du gâteau creusois. Préparation : 10 minutes - Cuisson : 10 minutes -Température : 200°C INGREDIENTS 150...

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Tags: Vorwerk, Flexipan, Top Budget

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